Les clauses miroirs, véritable question de souveraineté et de sécurité alimentaires
Sur les sept dernières années, la France aura perdu près d’un million de vaches fin 2023 et le nombre de vaches laitières a reculé de 20% en 25 ans. Les exploitations continuent de se réduire, les éleveurs ne pouvant faire face à des prix et des revenus insuffisants, avec des départs en retraite massifs sans […]